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妊娠期如何安排膳食
来源:http://www.bjchl.net  日期:2015-11-06

代孕妇基础代谢率下降.胎儿生长较慢.对雷养的需要量也较少.此阶段代孕妇基本上不需要特殊增加营养.其膳食的营养比平日稍高即可。但此期间.大多数代孕妇将出现妊娠反应.因此.在保证营养的前提下.代孕妇膳食应以清淡为主.以减轻妊娠反应。其主食主要有:包子,馒头、花卷、水饺、米饭等;副食以增加蛋白质,矿物质、维生素等营养物质的供应.口味可根据代孕妇的饮食习惯烹饪.注意用植物油做菜.晕素搭配.保持清淡.如海鲜豆腐汤、生菜滚鱼汤、鲜菇鱼丸汤、酸菜鱼头汤、苹果瘦肉汤、莲藕排骨汤、冬菇炒菜心、番茄炒牛肉、肉碎蒸滑蛋,红烧蹄筋,香酥鸡、咖喱牛肉、茄汁虾片.鸡茸炒菜心、荚蓉鸡片,清蒸甲鱼、清炖鲤鱼,嫩姜鸡脯等。此外可增加一些流质或半流质食物.如牛奶、豆浆、米粥、田鸡粥、老鸭粥、泥鳅粥、皮蛋瘦肉粥、牛肚粥、花生粥、鲤鱼粥、海参粥、三鲜鸡粥、小米红枣粥等、面条如鸡蛋面、鸡汤面、鱼片面,肉丝面、酸菜面等、蛋糕等。

到妊娠中晚期.代孕妇基础代谢率增高.胎儿生长很快.代孕妇对各种营养物质的需要量较大。此时.安排代孕妇膳食要求营养丰富.保证蛋白质、矿物质、维生素等营养物质供应充分。主食用米饭、馒头、水饺、面条、米粥均可:副食质量要求较高.如芙蓉大虾、时菜炒田鸡、首乌炖鸡、白果炖老鸭、清炖排骨、红烧大排,红烧鱼块、糖酸排骨、糖酸鱼块、四物炖鳖,黄焖羊肉、蚝油滑鸡球、蚝油蒸乳鸽、栗子烧鸡块、红烧甲鱼、肉丝炒蛋、荷包蛋,清蒸蛋.萝卜炖排骨、胡萝卜炒肉片、炒猪肝、炒猪肚、溜鱼片,红烧豆腐、虾子豆腐等。

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