超下饭的爆炒牛蛙的做法说明
没什么特别故事,就是一日三餐!
超下饭的爆炒牛蛙的食材和调料
牛蛙 | 1只 |
青红椒 | 2个 |
姜 | 7片 |
超下饭的爆炒牛蛙的做法与步骤第1步.
牛蛙洗净斩件,加料酒和白胡椒粉腌制十分钟
第2步.
青红辣椒切块,姜片切块备用
第3步.
起锅热油,加入姜片,炒至边缘卷曲,香味溢出
第4步.
加入刚刚的牛蛙
第5步.
炒至表面有点金黄,这一步很重要,要耐心点
第6步.
加一勺蚝油拌勺老抽和一勺料酒
第7步.
炒匀出锅前加青红椒,加入盐味精和少少白糖调味增鲜
第8步.
出锅
第9步.
超级下饭的爆炒牛蛙就做好啦。
标签: