泰式酸辣鸡脚的食材和调料
鸡爪 | 500g |
泰式甜辣酱 | 100g |
料酒 | 15ml |
白醋 | 15ml |
鱼露 | 15ml |
麻油 | 5ml |
蚝油 | 5ml |
洋葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
姜 | 适量 |
盐 | 适量 |
柠檬 | 滴几滴 |
小米椒 | 看个人辣度 |
泰式酸辣鸡脚的做法与步骤第1步.
所需调味料(牌子随意)
第2步.
准备好配料
第3步.
放姜、料酒水焯十分钟左右。用冷水冲干净漂浮物。放冰箱冰冻一下再拿出来凉拌。
第4步.
调好的酱汁,搅拌的时候可加适量水(以个人口味为准)
第5步.
搅拌时可加适量水
第6步.
大功告成啦!放冰箱一夜冷冻保存!
标签: