超下饭的油焖茭白-粤式家常菜的食材和调料
超下饭的油焖茭白-粤式家常菜的做法与步骤第1步.
茭白切滚刀块,姜片切五片左右,蒜瓣三四片就可以;
第2步.
放油,六成热,放入姜片蒜瓣,爆香;
第3步.
香味出来后,放入茭白翻炒;
第4步.
翻炒翻炒,让茭白都沾上油;
第5步.
加入一勺子老抽,两勺子生抽,三勺子料酒,少量盐,一勺子白砂糖,翻炒;
第6步.
加入两小碗清水,焖煮;
第7步.
煮开;
第8步.
收锅,即可盛出。
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