烧椒皮蛋(内附烧椒酱做法)
烧椒皮蛋(内附烧椒酱做法)的做法说明
原方来自豆瓣:赵大胖的小灶儿
烧椒皮蛋(内附烧椒酱做法)的食材和调料
二荆条 | 一小把(十个左右吧) |
皮蛋 | 3个 |
蒜 | 2瓣 |
烧椒皮蛋(内附烧椒酱做法)的做法与步骤第1步.
辣椒洗净
第2步.
干锅烧净,放辣椒,小火慢慢煎成虎皮样
第3步.
快熟时放些盐
第4步.
?2瓣蒜
第5步.
一起剁碎,放到碗中
第6步.
锅中烧热油、油要稍微多些
第7步.
热油浇到剁椒上,烧椒酱就做好啦
第8步.
另取一碗,准备今天皮蛋的拌汁儿。
第9步.
4勺生抽?1勺蚝油?半勺白糖?1/8勺鸡精?2大勺烧椒酱(根据自己嗜辣程度选择)拌匀
第10步.
浇到切好的皮蛋上面,开吃
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