木耳京葱拌豆皮的做法说明
天气越来越热了,凉拌菜隆重登场,今天给大家带来的这道凉拌菜是我家老魏的最爱,希望大家也能喜欢?.(*?▽`*)?.
木耳京葱拌豆皮的食材和调料
京葱 | 一根 |
木耳 | 适量 |
豆皮 | 三张 |
木耳京葱拌豆皮的做法与步骤第1步.
首先我们准备好所有食材
第2步.
木耳提前泡发
第3步.
京葱洗净之后切成丝
第4步.
泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵
第5步.
锅内煮适量清水
第6步.
水开后放入豆皮煮30秒
第7步.
期间可以翻动一下
第8步.
捞出,晾凉一下
第9步.
再放入木耳煮4.5分钟(如果你比较讲究可以换一锅水,我比较懒就没有换????)
第10步.
将豆皮切成丝
第11步.
煮好的木耳捞出,沥干水分
第12步.
将木耳,豆皮全部放入京葱内
第13步.
加适量生抽
第14步.
加一小勺鸡精
第15步.
加适量香油
第16步.
用筷子搅拌均匀,即可
第17步.
超级好吃
第18步.
成品图
小贴士豆皮烫一下更卫生!
一定要用可以做凉拌菜的生抽,美极鲜也可以,不能用做红烧菜的酱油!
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