蒜蓉爱好者的蚝油生菜的做法说明
非常简单,厨艺小白首选!
蒜蓉爱好者的蚝油生菜的食材和调料
生菜 | 一颗 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
白糖 | 半勺 |
油 | 少许 |
水淀粉 | 适量 |
盐 | 1勺 |
清水 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蒜蓉爱好者的蚝油生菜的做法与步骤第1步.
生菜洗净,大蒜切成蒜蓉,淀粉加水搅拌备用。
第2步.
水开,加入少许盐,几滴油。生菜放进去煮半分钟,控水装盘。
第3步.
做料汁:锅中油热加入蒜末炒香。加入蚝油、白糖、生抽、清水,大火烧开。加入水淀粉勾芡至汤汁浓稠。
第4步.
把料汁加在生菜上。完成!
小贴士生菜根据个人喜好来增加或减少煮的时间。蒜蓉切的越小越好,如果直接用蒜蓉酱的话会比较咸,生抽少加点,白糖多加点。
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