尖椒爆红肠的做法说明
红肠因为含有一些肥肉,家人不太喜欢吃,偷偷改良下超下饭的,不过有一点点辣
尖椒爆红肠的食材和调料
尖椒 | 1个 |
哈尔滨红肠 | 1根 |
葱姜 | 适量 |
醋 | 1~2勺 |
冰糖 | 8~10块 |
尖椒爆红肠的做法与步骤第1步.
红肠切片备用
第2步.
尖椒切片备用
第3步.
锅里不用放油,直接下葱姜丝和红肠翻炒
第4步.
煸出红肠的油下尖椒、冰糖一起翻炒
第5步.
放入食醋,加入适量水翻炒
第6步.
翻炒均匀,收汁出锅
小贴士这道菜不用加油加盐,尖椒偏辣多加糖可以遮住辣味
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