水泵自动化_姐姐妹妹の无骨不辣麻麻鸡～～，儿童版藤椒鸡

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姐姐妹妹の无骨不辣麻麻鸡～～（儿童版藤椒鸡）

姐姐妹妹の无骨不辣麻麻鸡～～（儿童版藤椒鸡）的做法说明

好吃得停不下来的麻麻鸡

献给嗜麻不爱辣的大小盆友们

姐姐妹妹の无骨不辣麻麻鸡～～（儿童版藤椒鸡）的食材和调料

琵琶鸡腿	1只
生姜	3片
清水	2-5克
冰水	一盆
洋葱	小半颗
灯笼红椒	半个
大青椒	半个
大蒜	2瓣
玉米油	适量
新鲜青花椒	一把
生抽	15g
砂糖	5克
鸡汤	60g

姐姐妹妹の无骨不辣麻麻鸡～～（儿童版藤椒鸡）的做法与步骤第1步.

鸡腿洗净，放入锅里，放入姜片，大火煮开，改小火，15分钟

第2步.

能轻松插入筷子即可

第3步.

捞出鸡腿丢入冰水中，这样的鸡皮才会富有弹性，吃起来更爽滑

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第4步.

待鸡腿彻底凉透后，我们来去骨，选择皮少的一面顺着骨头划一道

第5步.

慢慢的剔除鸡骨就可以，因为是熟的，会很轻松就剃出来，有皮的一面朝上

第6步.

洋葱洗净切丝

第7步.

鸡腿切成5cm宽的条状

第8步.

盘子里铺上切好的洋葱和一些碎掉的鸡腿肉，再铺上切好的鸡腿肉，盖保鲜膜放冰箱冷藏30-60分钟

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第9步.

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接下来准备调料，青花椒，青红椒洗净，剥好大蒜

第10步.

青红椒各取一半，大蒜切碎

第11步.

热锅热油倒入花椒，炒香

第12步.

捞出青花椒，趁油烫，淋一大勺在调料碗，以调出大蒜的香味

第13步.

加入生抽，砂糖和晾凉的鸡汤，调匀

第14步.

拿出冷藏的鸡腿盘子

第15步.

淋上调料汁即可

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