豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高
花生米拌干丁
原料：五香豆腐干250克，油酥花生米100克，酱油、味精、香油少许。
花生米拌干丁的做法
1、将豆腐干切成1厘米见方的丁。
2、然后将豆腐丁放入开水锅里烫一下，取出沥干水分。
3、油酥花生米去红衣，拍成碎粒。
4、把豆腐干丁、花生米碎粒、味精、酱油、香油放入碗中拌匀装盘即可。
食材搭配小提示
:豆腐富含植物蛋白，营养丰富。葱、蒜具有杀菌、消炎作用，还能降血脂、降血压、降血糖，同食会起到舒张小血管，促进血液循环的作用。南方污水泵合格证>
:可保心脏血管畅通无阻，大大降低心脏病的发病率
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小葱拌豆腐能搭配吗
小葱拌豆腐是一道多年的传统菜肴，在食物搭配上应该被列为一个错误。豆腐含钙，葱含草酸，草酸融合形成草酸钙，不易被人体吸收。这不仅损害了豆腐的营养价值，还可能在体内形成结...[更多]
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