青椒海带丝
食材:海带150克,青椒150克,精盐、味精、香油各适量。
青椒海带丝的做法
1、将海带用水浸泡涨发,用清水多次清洗,然后切成丝。
2、将青椒去蒂把,去籽心,洗净切丝。
3、分别将海带丝、青椒丝下沸水锅中爆一下,捞出沥干水。
4、然后放入盘中,加味精、精盐、香油搅拌均匀即成。
功效:海带性寒,味咸,有消痰平喘,化淤软坚的功效,可辅助治疗高血脂、高血压和心血管硬化等症。青椒含大量维生素C,也有软化血管的作用。
青椒、海带合成此菜,清淡,海鲜味浓,略有椒辣味。其功效重在降低高血脂、高血压和治疗冠心病。
食材搭配小提示
:油菜中铁元素的含量较多,与青椒搭配,青椒中的维生素C可促进人体对铁的吸收和利用,有益于人体补血。
:促进铁的吸收查
:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
食用海带的注意
泵浦源激光器> 食用海带需要注意的是:不能长时间泡在水里,因为大部分的碘、甘露醇、钾、维他命等物质都附着在海带的表皮和白粉上,如果把海带在水中浸泡20~30分钟,就会有85%的碘和甘露醇溶解...[更多]
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