冯老师牌冬瓜汤的做法说明
大暑小暑必备良品冬瓜汤~自家制用料厚道
冯老师牌冬瓜汤的食材和调料
冬瓜 | 7斤 |
瑶柱 | 一两 |
冬菇 | 6只 |
薏米 | 一两 |
鸭胗 | 两个 |
瘦肉 | 半斤 |
叉烧 | |
海虾 | 一斤半 |
百合 | |
莲子 | |
红枣 | |
葱花 | |
姜丝 |
冯老师牌冬瓜汤的做法与步骤第1步.
配料先处理瑶柱冬菇提前一晚浸泡海虾蒸熟剥壳留虾肉虾壳煮水放到汤
第2步.
需要一只大煲潜水泵什么意思>
第3步.
虾壳水煮冬瓜先放瑶柱冬菇鸭胗再放薏米莲子接着叉烧最后放瘦肉注意:先素菜后肉菜!
第4步.
料足足的!放一点点油适当调味大概煮一个小时煮到冬瓜有融化
第5步.
冯老师出品实属精品点赞
小贴士不要把瘦肉煮老了!
水不要放太多!
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