零失败-蒜蓉粉丝虾的做法说明
蒜蓉粉丝虾真的是个超简单的菜,怎么做都不会失败,而且炒鸡好吃,连隔壁邻居都馋哭了,家里没有蒸锅,所以我把蒸的步骤改为闷,但依旧好吃的光盘了。
零失败-蒜蓉粉丝虾的食材和调料
粉丝、虾、蒜、青红椒 |
零失败-蒜蓉粉丝虾的做法与步骤第1步.
准备好粉丝、虾、蒜、青红椒
第2步.
粉丝用温水泡软,虾开背去虾线并用料酒、生姜腌制10分钟,蒜、青红椒切成碎沫沫备用。
第3步.
热锅放油,油温五成热的时候放蒜末小火炒至金黄色,放入生抽、蚝油、糖、盐调味,并盛出一半蒜蓉备用
第4步.
放入泡软的粉丝,并倒入青红椒碎末翻炒
第5步.
加一点点水,把虾仁平铺在蒜蓉粉丝上面,再把盛出备用的蒜蓉浇到虾仁上,小火闷五六分钟就可以出锅了
第6步.
炒鸡好吃
第7步.
光盘啦
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